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岳塘融媒2月6日訊（通訊員：王藝婷）1月29日，為切實保障春節(jié)期間市場秩序安全穩(wěn)定，確保人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的新春佳節(jié)，岳塘區(qū)市場監(jiān)督管理局相關負責人帶隊，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營股、餐飲服務安全監(jiān)管股、特種設備安全監(jiān)管股等相關股室執(zhí)法人員，深入一線開展“年關守護”專項檢查行動。

本次檢查行動聚焦節(jié)日市場消費熱點和安全生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)，檢查組先后實地查看了食品生產(chǎn)企業(yè)、天虹超市、萬利隆烘焙店等重點場所。檢查范圍全面覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務及特種設備使用等多個領域，旨在通過全方位、多角度的隱患排查，壓實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任。

在檢查過程中，執(zhí)法人員重點核查以下幾個方面：一是食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)，查看生產(chǎn)企業(yè)原料采購、生產(chǎn)過程控制、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品檢驗、標簽標識、貯存條件、從業(yè)人員健康管理、臨期食品處置以及經(jīng)營單位食品索證索票等制度落實情況；二是餐飲服務環(huán)節(jié)，關注操作規(guī)范、餐具消毒、食品留樣及“三防”設施配備與使用情況；三是特種設備安全，對相關單位使用的電梯、壓力容器等特種設備的定期檢驗、維護保養(yǎng)、安全警示標志、作業(yè)人員持證上崗及應急預案準備等情況進行了合法合規(guī)性檢查。

檢查發(fā)現(xiàn)，大部分被檢單位能夠嚴格遵守安全生產(chǎn)及食品安全相關法律法規(guī)，主體責任意識較強，管理較為規(guī)范。但同時也發(fā)現(xiàn)部分食品生產(chǎn)企業(yè)存在生產(chǎn)車間衛(wèi)生細節(jié)把控不嚴、記錄不夠完善的問題；個別食品經(jīng)營單位存在“三防”設施使用不到位、食品安全管理制度執(zhí)行有漏洞等情況。針對發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組堅持“零容忍”和“立行立改”的原則，現(xiàn)場向相關單位負責人進行反饋和警示教育，明確提出整改要求和時限，并責令其立即采取有效措施進行現(xiàn)場整改。執(zhí)法人員后續(xù)將持續(xù)跟蹤整改落實情況，確保隱患徹底消除。

區(qū)市場監(jiān)督管理局相關負責人在檢查中強調(diào)，春節(jié)臨近，市場消費進入旺季，安全生產(chǎn)和食品安全容不得絲毫松懈。各生產(chǎn)經(jīng)營單位必須時刻繃緊安全這根弦，切實履行好安全第一責任人的職責，加強日常自查自糾，嚴格執(zhí)行各項安全管理制度和操作規(guī)程。市場監(jiān)管部門將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，加大節(jié)日期間巡查檢查力度和頻次，對違法違規(guī)行為依法嚴肅查處，全力筑牢節(jié)日市場安全防線，守護好人民群眾“舌尖上的安全”和生命財產(chǎn)安全。

此次專項檢查，有力強化了節(jié)前市場安全監(jiān)管，有效排查和化解了潛在風險，為營造安全、放心、有序的春節(jié)市場環(huán)境奠定了堅實基礎。

作者：王藝婷

責編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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